1 kg blåmusslor
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
140 g bacon
1 litet rött äpple
1 msk […]
Sierra Nevada är ett av USAs mest framgångsrika bryggerier av hantverksöl. Sierra Nevada grundades 1980 av […]
Vi börjar dagen med en aperitif! Ett av Sveriges mest kända mousserande viner heter Rotari. Rotari […]
Superdrycken till ostron. Blanda bara hälften Champagne med hälften Stout ( t.ex Sierra Nevada Narwhal eller […]
Idag ska vi prata ostronviner. Våra vänner på The Wine Agency har ett antal passande viner […]
12 ostron ”Fine de Claires” Algfyllning 40 g wakamealger (uppblötta) 10 g schalottenlök, finhackad 20 g […]
Sierra Nevada är ett av USAs mest framgångsrika bryggerier av hantverksöl. Sierra Nevada grundades 1980 av […]
Vi börjar vår resa i södra Bourgogne hos firman Domaine Jules Desjourneys. Bakom firman står vinhandlaren […]
Till den mörkare årstiden behövs viner med lite fart i. Här kommer två exempel på godbitar […]