115 g Färskt sidfläsk, strimlat 6 msk Olja Olivolja 2 Gul lök 2 Zucchini 1 Morot […]
Minestrone alla Novarese 115 g Färskt sidfläsk, strimlat 6 msk Olja Olivolja 2 Gul lök 2 […]
Ingredienser Algsallad 20 g wakamealger, torkade, uppblötta 20 g salladslök, gröna delen i tunna skivor 1 […]
45 minuter AV har en liten överraskning bara för dig! Vid vårt besök hos grappaproducenten Marolo […]
Att världen av mousserande viner är mer än Champagne vet nog alla. Ofta blir det dock […]
Ingredienser 4 skivor utbankat kalvinnanlår 4 skivor Prosciutto di Parma 4 blad färsk salvia 1 tsk […]
Här kommer två viner från ett av Piemontes mest klassiska vinhus med en av Piemontes kaxigaste […]
Ingredienser 2 msk olivolja 80 g pancetta (kan uteslutas för en vegetarisk soppa) 200 g gul […]
Idag åker vi till Toscana och provar två viner. Vi börjar med Brunello di Montalcino från […]
Quercia al Poggio Chianti Classico har årgång 2018. Vinet kommer från Toscana och innehåller druvan Sangiovese […]