Det är väldigt få viner som fullkomligt skriker fest som Champagne! Vi är många som älskar Champagne och idag ska vi prata om två alldeles utmärkta Blanc de Blanc-viner. Blanc de Blanc betyder vitt av vitt och i Champagnedistriket betyder det druvan Chardonnay. Det blir inte mycket elegantare än så här!

Det första vinet är en Pierre Peters Cuvée de Rèserve. Druvorna i det här vinet kommer från utvalda årgångar i Grand Cru-vingårdar från området Côte de Blanc. Karaktären är fruktig och blommig med inslag av citrus, bröd, nougat, persika och äpple. Här har du den perfekta aperitifen men den fungerar alldeles utmärkt till eleganta rätter med fisk och skaldjur. Pierre Peters Cuvée de Rèserve har artikelnummer 7350 och du hittar den i Systembolagets fasta sortiment.

Det andra vinet kommer på magnumflaska, magnum är egentligen den perfekta storleken på butelj, här får vinet utrymme att åldras i sakta mak och visst är en magnum ett festligt sätt att servera vin! Diebolt – Vallois Prestige Brut är en Blanc de Blanc på 100% Chardonnay från Grand Cru-lägena Cramant, Chouilly och Le Mesnil sur Oger i distriktet Côte de Blanc. Vinet har mogna toner efter 36 månaders lagring på jästfällningen, du hittar citron, äpplen, grape och brioche med härlig, krämig druvkaraktär. Det här är en champagne som gillar mat, varför inte en löjromspizza? Diebolt – Vallois Prestige Brut har artikelnummer 7723 och du hittar den i Systembolagets beställningssortiment.