1 kg blåmusslor
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
140 g bacon
1 litet rött äpple
1 msk […]
12 ostron ”Fine de Claires” Algfyllning 40 g wakamealger (uppblötta) 10 g schalottenlök, finhackad 20 g […]
Ingredienser 75 gram mörk choklad 75 gram smör eller rapsolja 50 g Kryddkokta körsbär 2 ägg 1 äggula 20 g vetemjöl […]
Ingredienser 1 dl senapspulver 1 dl ljus sirap 1 tsk ättiksprit 12 % 25 g bruna senapsfrön 1 msk whisky 3 msk vispgrädde flingsalt Gör så här Koka […]
Ostronmayo 12 ostron, Fine de Claires eller Utah Beach 1 finhackad schalottenlök ½ dl Champagne 100 […]
Crab cakes med tartarsås Ingredienser för 4 personer Crab Cakes 70 g majonnäs 1 ägg, uppvispat […]
Ingredienser Köttbullar 2 färska salsiccia 250 g köttfärs ½ gul lök, finhackad 5 g vitlök, finhackad […]
115 g Färskt sidfläsk, strimlat 6 msk Olja Olivolja 2 Gul lök 2 Zucchini 1 Morot […]
Minestrone alla Novarese 115 g Färskt sidfläsk, strimlat 6 msk Olja Olivolja 2 Gul lök 2 […]